Los Félix

Los Félix es un restaurante en Miami inspirado por las tradiciones mesoamericanas de cultivo y siembra milpa, buscando explorar el maíz como una base culinaria. Su nombre está inspirado en la actriz mexicana María Félix, su legado cultural y empoderamiento femenino. Teniendo conciencia de las diferentes raíces americanas que convergen en Miami, Los Félix busca rendir un homenaje a tradiciones ancestrales de una forma contemporánea, reconociendo la importancia del cultivo del alimento, la producción local y el ingrediente.