Cofundadora y directora creativa de OlssønBarbieri, establecido en Oslo desde 2012. Con licenciatura en Producto y Diseño de Comunicación de ISIA (Florencia), Erika se especializa en identidad de marca y diseño de envases, principalmente para alimentos y bebidas.
Ha sido galardonada con muchos premios de diseño, incluidos dos
Lápices D&AD, Pentawards, The Dieline Awards, premios europeos de diseño, ADC y Visuelt (Concurso de diseño gráfico más grande de Noruega).
Ha sido miembro del jurado en D&AD, Young Guns, Visuelt y Doga. Ella también es un público ponente, y su trabajo ha sido publicado en varios libros, revistas y blogs. Erika vive en Oslo junto con ella socio y colega Henrik Olssøn